СОСТАВ:
Рафинированный дезодорированный выбеленный гидрогенизированный пальмоядровый стеарин, растительный эмульгатор (E492, E322 - содержат сою). Лауриновая фракция затвердевшего белого растительного жира с легким запахом и вкусом. Обеспечивает превосходные вкусовые качества при оптимальной цене.
ПРИМЕНЕНИЕ:
• Превосходно подходит для приготовления комбинированных шоколадных плиток, глазури, покрытия и т.д. благодаря своей превосходной твердостью и охлаждающему ощущению при таянии во рту.
• Идеально подходит для кондитерских начинок и топпингов, а также для приготовления мороженого.