Яблоки свежие (от производителя)

Яблоки — необычайно ценный по своему составу фрукт. В мякоти яблок содержится множество витаминов и минералов — С, В1 и В2, Е, Р, каротин, железо, марганец, калий, кальций. В зависимости от сорта, яблоки содержат разное количество клетчатки, пектинов, сахаров, органических кислот (винной, лимонной, яблочной и хлорогеновой), крахмала, фтора и цинка. В яблочных семечках содержится средняя суточная норма йода и до 15 % жирного масла. В яблочной кожуре очень высоко содержание клетчатки, биофлавоноидов, антиоксидантов.