Сыр Formaggio di Monte

Formaggio di Monte - твердый сыр премиального сегмента, созревает в герметичной камере 90 дней. Сыр имеет выраженный вкус, слегка пикантный с лёгкой остринкой, светло-жёлтый, натуральный цвет и благородный, обволакивающий аромат.
ФомаджиоДи Монте используют в приготовлении салатов и горячих блюд. Благодаря высокой плотности его можно натереть в стружку.
Под воздействием высокой температуры он равномерно плавится и красиво застывает, обогащая блюдо неповторимым вкусом. Сыр гармонично сочетается с фруктами и вином.