Пшеничная мука общего назначения высший сорт 50 кг

МУКА ПШЕНИЧНАЯ ОБЩЕГО НАЗНАЧЕНИЯ, ВЫСШИЙ СОРТ 50 кг

ТУ 10.61.21 - 001 - 89152435 - 2020 Цвет белый или белый с кремовым оттенком

Зольность в пересчете на сухое вещество, % , не более - 0,55 Белизна, усл. ед. РЗБПЛ, не менее 54 Количество клейковины, ед, ИДК, не менее 23 Качество клейковины, ед. ИДК не ниже 2 - й группы Число падения, с, не менее 200 Влажность, не более 16 Крупность помола, % остаток на сите по ГОСТ 4403, не более: Из шелковой ткани №43 - 5 Содержание в 100 г продукта Белки - 10,3 г Жиры - 1,1 г Углеводы - 70 г Энергетическая ценность - 331 Ккал Срок годности при температуре окружающей среды не выше 25С° и относительной влажности воздуха не выше 70% - не более 12 месяцев