Морской гребешок целый, не разделанный

В створке гребешок приходит на склад в двух
размерах — крупный Гребешок «Витязь» и
средний «Лаперузо».
Вылавливается водолазами, проходит
несколько ступеней очистки от песка (путем
помещения в специальные бассейны с водой),
после чего подвергается шоковой заморозке.
Продукт сыро-мороженный,
глазурь до 7%, с/х 12 месяцев.
Фасовка: 1 кг, короб 5 кг/короб 10 кг
Размеры: Крупный,
Средний