Кукурузный Крахмал Monadin

Кукурузный Крахмал "MONADIN" - универсальный крахмал высшего качества для Профессиональной кухни

Широко используется для загущения соусов, супов, десертов и сладких блюд. Прекрасно подходит для придания рассыпчатости и нежности выпечке. Идеален для приготовления темпуры и в качестве панировки. Сохраняет вкус и натуральный цвет блюд, делает соусы эластичными, придает блюдам глянцевый блеск и имеет прозрачную текстуру.