Котлеты "Домашние из Волоколамска" катег А 600г

Мясо говядины для детских садов и школ и свиная лопатка в равных долях , крупа манная , вода, лук репчатый, сухари пшеничные, два куриных яйца на 1 кг фарша, соль поваренная пищевая, перец черный, фосфат, пшеничная клетчатка не более 0,6% от массы продукта, чеснок На пряности и комплексные специи приходится менее 2% от массы продукта, в которых может присутствовать: молочный белок, обогатитель вкуса говядины , дрожжевой экстракт богатый витаминами группы В, аскорбат натрия усиливает иммунную систему человека, декстроза необходимая для нервной системы, мальтодекстрин способствует усвояемости полезных компонентов продукта, стабилизатор гуаровая камедь, хлорид калия который восполняет дефицит калия в организме человека, глюкоза В продукте могут быть следы специй: крахмала, горчицы, кориандра, тмина, фенхель растение имеет массу полезных свойств. Разрешена замена мяса свинины или говядины: до 3% текстуратом, до 3% мясом птицы, а так же мяса говядины на мясо свинины полностью, или мясо свинины шпиком