Филе Трубача в собственном соку

Натуральный дальневосточный моллюск трубач, добытый в Северо-Курильской зоне Охотского моря, является исключительным деликатесом!

Этот моллюск обладает невероятно вкусным, сытым, нежным и малокалорийным мясом, ценимым не менее, чем мидии. Вкус его мяса напоминает рапана — сладковатый и очень нежный. Аромат этого морепродукта достаточно насыщенный, как у гребешков.

Технология приготовления трубача в собственном соку подразумевает пастеризацию моллюсков в банке без добавления консервантов и усилителей вкуса. Это сохраняет свежий вкус продукта, мягкую структуру моллюска, а также ценные микроэлементы и витамины. Вакуумная упаковка обеспечивает долгое сохранение продукции.

Мясо трубача богато витаминами группы В1, B2, B9, C, PP, B12, A, B5, Холином, и минералами вроде калия, магния, фосфора, железа, марганца, меди, селена, цинка, Омега-3 и йода.