Филе Гребешка в собственном соку

Натуральные дальневосточные морские гребешки, выловленные в Северо-Курильской зоне Охотского моря размера L, представляют собой уникальный деликатес!

По вкусу морские гребешки напоминают крабов и омаров, обладая нежным, легким и сладковатым вкусом с легкими оттенками орехов, наподобие миндаля или фундука. Имеется также небольшая соленость или яркость из-за рассола, в котором приготовлены гребешки.

Технология приготовления мяса гребешка в собственном соку включает пастеризацию моллюсков в банке без добавления консервантов и усилителей вкуса. Это сохраняет свежий вкус продукта, мягкую текстуру моллюска, а также ценные микроэлементы и витамины. Гребешок отличается сочностью, деликатной текстурой и насыщенным вкусом. Благодаря низкому содержанию жиров и углеводов, он идеально подходит для диетического питания. В мясе содержатся аминокислоты и минералы, включая кальций, железо, йод, а также витамины В1, В2, В6, В12 и другие.