ГОСТ 23670-2019
Самая известная свиная сарделька, популярность которой кроется в классической рецептуре, вошедшей в ГОСТ, известна более 100 лет и проверена временем. Сардельки настолько универсальный продукт, что их можно есть как на завтрак, так и на обед или ужин. По сочности с этой сарделькой ничто не сможет сравниться, потому что она состоит из свинины с разной жирностью – от полужирной до шпика, который измельчается вместе с мясом в фарш. Сардельки выпускается в традиционной для этого вида продукта натуральной съедобной оболочке. Сардельку можно есть и сырой – она уже приготовлена и безопасна для употребления, но ее истинный вкус раскрывается именно при варке в воде: просто доведите ее до кипения и варите одну минуту на слабом огне. Также сардельку легко приготовить в микроволновой печи, только не забудьте проткнуть ее вилкой перед разогревом – это не даст ей лопнуть от сочности.