Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 523 UD

Технические характеристики Пароконвектомата TECNOEKA EVOLUTION EKF 523 UD
Тип парообразования: инжектор Вместимость: 5 уровней GN 2/3 Размер гастроемкости GN2/3: 327х353 мм Расстояние между уровнями: 80 мм Температурный диапазон: 50 °C...275 °C Габаритные размеры: 610х730х660 мм Мощность: 3,2 кВт Напряжение: 220 В Вес: 43,4 кг Производство: Италия
Новая линейка печей EKA EVOLUTION
Пароконвектоматы EKA EVOLUTION — новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.
Преимущества EKA EVOLUTION
Современный дизайн
Новая конструкция камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Улучшенная панель управления
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Увеличенная теплоизоляция
Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
Отсутствие отверстий на стенках печи
Уровень защиты воды IPX3, IPX5 для серии «Touch control»
Описание
Итальянское качество
Пароконвектомат EKF 523 UD произведен итальянской компанией TECNOEKA — одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Особенности
Механическая панель управления (температура, время, периодичность впрыска)
Один реверсивный вентилятор
Установка климата в рабочей камере от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот
Охлаждение внешнего стекла двери
Внутреннее освещение
Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
Датчик открывания двери
Большие возможности оборудования
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Бла