Кислота муравьиная 85% Применение муравьиной кислоты в пищевой промышленности Свою известность муравьиная кислота получила за уникальные антибактериальные свойства. Ее использование как антисептического средства известно с давних времен. Муравьиная кислота препятствует размножению патогенной микрофлоры, продлевая сроки службы различных продуктов. Именно благодаря таким качествам муравьиная кислота (консервант E236) получила популярность в современной промышленности и пищевой в том числе. Муравьиную кислоту в пищевой промышленности применяют в следующих сферах и задачах: изготовление рыбных маринадов; дезинфекция винных бочек; при производстве меда, E236 используют для расщепления сахара; дезинфекция пивной тары; фруктово-овощная консервация и соусы; изготовление безалкогольных напитков; кондитерские изделия; продукты сыросодержащие; рыбные и мясные консервы. В пищевой промышленности муравьиную кислоту (или консервант E236) используют как самостоятельный химическое вещество или в комплексе с другими веществами, например бензойной кислотой и бензоатами. Муравьиная кислота в медицине Базовое направление, в котором работает муравьиная кислота в медицинских целях это замедление процессов гниения, антисептические свойства, обезболивание. В чистом виде вещество не используется, а является опасным. При наружном применении с концентрацией более 10% вызывает химический ожоги, а вдыхание приводит к поражению органов дыхания и зрения. Распространенный в медицине муравьиный спирт имеет концентрацию 1,4%, считается безопасной для человек при соблюдении условий применения. В медицине применение муравьиной кислоты (на ее основе муравьиного спирта) нашло применение в следующих областях: снижение воспалительных процессов за счет обеззараживающего и очищающего действия; анальгетические свойства; снижение болевых синдромов за счет раздражающего фактора; лечение и профилактика грибковых инфекций; применение в средствах против ушибов и растяжений, стимуляция метаболизма за счет активизации кровотока и расширения сосудов; лечение невралгических заболеваний (миозита, артрита, ревматизма, полиартрита); применение в мазях и прочих составах применяющихся для лечения варикозного расширения вен; в противотуберкулезных растворах.
Смотреть товар на сайте поставщика