сугудай из муксуна. Сугудай: филе муксуна кусочками, соль. перец, масло около 10%. Плотная укладка, 90% чистого филе муксуна. Хранение при t от +5 до -8 - 90 суток, при t -18 - 360 суток. Полностью готовый продукт, который можно украсить и дополнить по своему вкусу (лучок, зелень, лимончик).